Archive for 2014
Como hacer Sushi con porcelana fría
Sushi con porcelana fría
-Pandasonica
Lo que necesitaremos es:
Con el masa de color negro haremos una tira, el ancho dependerá del tamaño que quieras tu Sushi,
La masa de color blanco la moldearemos de tal modo que quede como un cilindro; este tiene que ser del mismo ancho que la tira negra.
Con la masa roja y amarilla haremos bolitas pequeñas (2 de cada una)
Presionen en medio del cilindro para hacerle un pequeño hueco y ahí peguen las 4 bolitas (Yo utilice la parte del lápiz donde va la goma para hacer el hueco)
Por ultimo peguen alrededor del cilindro la tira negra.
¡Y listo ya tienen Sushi de porcelana fría!
Espero que les haya gustado, nos vemos en la siguiente entrada
TE ENSEÑO A HACER TUS PROPIOS CORTADORES DE GALLETAS
TE ENSEÑO A HACER TUS PROPIOS CORTADORES DE GALLETAS
¡Hola! En esta ocasión te quiero enseñar como puedes hacer tus propios cortadores de galletas o moldes. Los puedes hacer de cualquier tamaño en que tu lo necesites solo hay que saber como cortar y acomodar los materiales. Sin mas ¡Comencemos!
-Gigi
MATERIALES:
UNA LATA DE ALUMINIO
UN PEDAZO DE CARTÓN
TIJERAS
MARCADOR
PEGAMENTO INSTANTEANEO (COLA LOCA)
ELABORACIÓN:
Toma el pedazo de cartón y dibuja la figura que quieras hacer molde. En esta ocacion yo quise hacer una galleta. No necesitas ser gran dibujante para hacerlo pero si se te hace mas cómodo busca una imagen en google y calcala.
Enseguida corta la figura que dibujaste en el pedazo de cartón.
Con las tijeras (y con mucho cuidado) corta unas tiras de aluminio de la lata que elegiste.
Pon pegamento instantáneo entre tira y tira de aluminio con mucho cuidado de no cortarte con el filo de estas.
Presiona para que se pegue bien y deja que seque por un minuto aproximadamente. El largo de las tiras que pegues debe de ser proporcional al tamaño que quieras hacer tu molde.
Pasa las tiras de aluminio por todo alrededor de la figura que hiciste. Para los bordes profundos (por ejemplo en mi caso las uniones de los brazos) puedes ayudarte con unas tijeras.
NOTA: NO DOBLES POR COMPLETO EL ALUMINIO YA QUE SE CORTA.
Tanto al principio como al final debes dejar dos pedazos aproximadamente de 1cm para poder unir el principio y el final de tu molde.
¡Hemos terminado! Así quedara tu molde o cortador. Puedes utilizarlo para hacer galletas, manejar pasta flexible o lo que quieras. Pero recuerda, si decides utilizarlo para comida solamente para eso podrás usarlos ya que usarlos en una cosa y otra puede resultar toxico.
¡¡¡GRACIAS POR VER!!! ¡REGRESA PRONTO!
¿Tienes preguntas? Déjalas en los comentarios, las responderemos tan pronto nos sea posible
Te enseño a hacer empanadas de cajeta ^^ [Receta 1]
Hola, bienvenido(a) a nuestro blog. En esta ocacion te enseñare una receta para hacer empanadas de cajeta. Esta en realidad es la 2º que he aprendido a hacer. La primera te la enseñare en otra ocacion. La verdad son muy sencillas y fáciles de hacer pero riquísimas para disfrutar en esta temporada navideña. Así que comencemos.
Ingredientes:
4 tazas de harina de trigo (la normal, no de trigo no preparada)
1 ¾ de taza de manteca (Manteca vegetal)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas grandes de azúcar
2 huevos
1 cucharada sopera de vinagre
Agua la necesaria.
Para el relleno necesitaras 1 lata o bote de "Dulce de leche" o bien si quieres hacerlo necesitaras una lata de leche condensada y esta ponerla a hervir por 4 horas en una cacerola con agua.
Ingredientes:
4 tazas de harina de trigo (la normal, no de trigo no preparada)
1 ¾ de taza de manteca (Manteca vegetal)
1 cucharadita de sal
2 cucharadas grandes de azúcar
2 huevos
1 cucharada sopera de vinagre
Agua la necesaria.
Para el relleno necesitaras 1 lata o bote de "Dulce de leche" o bien si quieres hacerlo necesitaras una lata de leche condensada y esta ponerla a hervir por 4 horas en una cacerola con agua.
Procedimiento:
Para comenzar hay que cernir la harina con un colador, en un recipiente grande, yo en este caso utilice una olla o cacerola.
Despues agregaras las dos cucharadas de azúcar y la cucharadita de sal.
Si eres principiante y nada mas no le sabes a esto de las medidas en cucharadas aquí te dejo las diferencias entre las que he utilizado.
A continuación mezclaras la cucharada sopera de vinagre y uno de los huevos en un recipiente aparte. Yo utilice la cuchara grande pero sin llenarla en su totalidad, solamente hasta la mitad.
La mezcla te quedara mas o menos asi
Después unirás los ingredientes secos, (la harina, la azúcar y la sal) junto con la mezcla que hiciste de el huevo y el vinagre.
Enseguida tendrás que poner a derretir la manteca
Iras incorporando poco a poco lo que ya tienes mezclado con la manteca hasta que se vaya uniendo la masa. Al final si te queda un poco reseca agregas agua para que al final te quede una bola como esta
Haces bolas pequeñas y con la ayuda de una tortilladora las aplastas para que te quede un circulo. Rompe una bolsita de plástico por la mitad y ahí es donde aplastaras tu bolita de masa,esto para que no se pegue. Si te queda mas pequeño de lo que querías puedes agregar mas masa a tu pelotita hasta que quede el tamaño deseado.
[NOTA: No uses mucha masa ya que puede hacer que se salga la cajeta]
TIP: Antes de rellenar con la cajeta, mesclar junto con esta una yema de un huevo. Esto ayudara a que no se salga tan facilmente a la hora de hornear por las orillas de tu empanada
Cuando ya tengas tu medida deseada, pones la cajeta en el centro (solo una pequeña cantidad para que no se chorre por los lados a la hora de hornear) y la doblas por la mitad, presionas en las orillas para que se pegue.
Con un tenedor da forma a las orillas para que tenga un mejor terminado y se selle mejor.
[NOTA: Si tienes mas experiencia dando forma puedes hacerlo a tu modo]
Acomodalas en una charola y coloca papel aluminio en el fondo para que no se peguen.
El tiempo de horneado es de entre 12 a 13 minutos. Checalas constantemente. Deben estar un poco doraditas en la orilla pero cuida que no se quemen. A mi ese fue el tiempo que me resulto pero si las checas y aun las ves muy blancas puedes dejarlas un poco mas (No mas de uno o dos minutos). Aquí el punto es revisarlas constantemente.
¡Agrega azucar y disfrutalas con un chocolate bien calientito!
Espero que esta receta te haya gustado, compartela con tu familia y de seguro les encantara. Por favor déjanos tus comentarios para saber si te gustaría que siguieramos subiendo recetas a nuestro blog :)
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